よつばキッチン（給食）｜社会福祉法人　あかね福祉会　よつば保育園（公式ホームページ）

よつばキッチンでは

食べるって楽しいをモットーに・・・

よつば保育園の給食は、家庭と同じようにとらえ、”お食事”と呼んでいます。また子どもたちに身近に感じてもらえるように給食室ではなく、”キッチン”と呼んでいます。

よつばキッチンでは食べるって楽しいをモットーに、

　「色々な味や食材を知り、たくさんのおいしいものと出会えますように。」

そんな願いを込めて毎日お食事を作っています。食物アレルギー対応として8大アレルゲンを除去し、みんなで一緒に食べられる『なかよし給食』に取り組んでいます。小さな子どもたちにおいしく安全に食べてもらえるように、国産食材や手作りにこだわっています。

毎月予定献立表とキッチンだよりを発行しています。ご家庭でも役立つ情報を発信していきますのでご覧ください。

お食事のことでお悩みの際はお気軽にお声掛けください。

おいしい！たのしい！みんなが笑顔になる食事♡

キッチン一同

食事について

当園では、月曜日から金曜日まで、お食事を提供しています。

●お食事は栄養士の作成したオリジナル献立を、キッチンにて手作りしています。

●0歳児：ミルクや離乳食は、ご家庭との連絡を密にしながら進めていきます。

●卵、小麦、乳、落花生、そば、えび、かに,くるみの特定原材料8品目を使用していない献立内容です。

●アレルギー等で配慮が必要と診断されている場合は園へご相談下さい。医師の指示に従い配慮していきます。

※医師の診断書のご提示をお願いします。

「保健所における食物アレルギー対応の手引き〕千葉市保育運営課発行に沿って対応します。

園長・栄養士・担任とも面談をして下さい。（Ｑ＆Ａ参考）

食器のご紹介

白い陶器のものを使用しています。おかず皿はある程度の重みがあることと、縁が内側にカーブしているのでスプーンですくいやすくなっています。また汁碗は持ち手の無いことで、両肘をしっかりあげて両手でもつことができるようになります。これは、スプーンにのせた食べ物をこぼさずに口に入れることへつながっていきます。また陶器を使うことによって、食器を大切に扱うことを知っていきます。